昨日ピザを食べようとHBに生地を仕込んだら、やたら軽い音でこねる音が。
恐る恐るのぞいて見たら・・・( ̄□ ̄;)!!
ドロドロ~でした。 明らかに軽量ミス、ボケてます。
さて全粒粉入りのパンを焼きながら、クープ(切れ込み)の練習をしてみました。
が、なかなかきれいに切れ目が出ない。
発酵も悪いのかな?
クープを入れるのに、かみそりの刃をしばらくぶりに持ってみた。
昔はセーラー服にかみそりを持って・・・・ハハハ
で?再生できるん?
もしかして廃棄処分?
捨てるの勿体ないよなぁ。
んん?? 夕べのメニュー ピザ?
・・・・ってことは ご家族の皆さん どうされた????
いらぬ心配 朝からしてま~す (笑)
『・・・つもり。。。』はいろいろあるものでぇ
昨日出かける前 窓を閉めたつもりが 全開~~ salaちゃん丸見え、、デシタ @@
クープ 簡単なようで奥深い
かみそり片手に修行、、修行!!!
ドロドロ~~~なんじゃこりゃ?しばし立ち尽くしボールに移して
また考える。
・・・・フライパンで焼いてみるか。
値段が高い酵母を使いましたが、残念ながらバイバイしました。
急いでまた仕込んでおいしいピザが出来上がり~
ご飯炊いてなかったから心臓に悪いしぃ
きっと計量の時ボールの重さを考えていなかったのです。ウハッハ
危なかった~
私:炊飯器のスイッチ入れたつもり、車の鍵閉めたつもり、自分は美人なつもり(爆)
アハハsalaちゃん、全開窓で落ち着かなかったのでは?
バットの底は味が出てきながらベコベコですが、私のパン失敗作と供に
歩んでいくことでしょう^^
パン、もこもこ膨らんで楽しいですよ。
なによりいい香りと甘い小麦味、最高です。
そうなんです。
かみそり持って暴れまくり、ついでにヨーヨーも振り回して。って古いテレビネタですみません(笑)
セーラー服お好きですか?^^
あのころに戻りたい(笑)
美味しそうに焼きあがりましたね♪
おはようございます、ぴーなっつの森のお天気は如何でしょうか?
「ぼくの欲しかった・・・」私の孫もお母さんを困らせています。
雨粒で飾られたがピンクのお花ステキだわ!
こちらは雨が降っているのでヒンヤリ・・・
NHKラジオの「ラジオビタミン」を聞きながら温かいコーヒーでひと休み!
良い焼き色が付いていて、美味しそうですね~。
グリーンのホウロウでしょうか?器が良い味を醸し出してます。
クープの入れ方、難しいですよね。浅いと綺麗に開かないし、かと言って
深すぎてもいけないし。専用のナイフだと、上手く行くものなのでしょうか。
計量ミスや、材料の入れ忘れ、私も良くやってしまいます(汗)
ケースの中に、材料を全部入れてしまった後に、羽をセットしていないことに
気付いたときは、焦りました。もちろん、無理やりセットしましたが(゜ー゜;)
パンの予感がしましたか?私、あいちばーさんのことを考えていました。
「今日は何なさってるかなー」って。以心伝心?
ぴーなっつの森:今日はなんとか降らずにすみましたが、これから梅雨でいやですね。でも湿気で森の中から杉のいい香りがしてきます。
やっぱりと言っては失礼ですが、お孫さんもママを困らせていますか^^
いずこも同じで安心しました。あいちばーさんはお孫さんに甘い?
6月、楽しいお散歩の友のお写真楽しみしていますね。
今セーラー服のスカートの丈を長くしていますからお待ち下さい(爆)
ホーローのバット好評で再び登場です。
クープナイフを買おうと思ったのですが、かみそりに串を刺してカーブを作ってやってみました。
パンがふにゃ~で切りにくいです。練習あるのみかな。
HBの羽、私も忘れます。材料をほじくって入れ入れ^^。
ご近所だったらHB持参で(重いぞ)お伺いしたいです。
あっ湯ごねの材料はクオカさんでしたか。私もフランスパンの粉を買っているので探してみます。ありがとうございます。